得饒人處且饒人

鴻海（2317）今日公告元月營收，儘管適逢農曆春節長假，鴻海元月營收「意外」繳出月年雙增態勢，單月營收為6604 億，月增 4.93%、年增 48.15%，為歷年同期新高。鴻海表示，2023年第1季營運展望將可達到外界預期。

近年來，素食漸漸成為現代人重視健康的飲食選擇；然而，飲食本就存在許多迷思，素食當然也不例外。侯沂錚營養師說明，過去許多人會認為吃素容易造成營養不均衡，多數的原因是認為蛋白質的來源是肉類，事實上，素食中有許多植物性蛋白，因此透過素食來獲取得蛋白質是可行的。少數的維生素和礦物質缺乏情形，很容易在純素食族群中出現，但這樣的缺憾也能透過服用營養補充劑達到效果。

綜觀市場，臺灣在素食餐飲的選擇性與豐富度，早已超越傳統印象中的宗教素。營養師侯沂錚表示，早期因宗教素的需求，各家業者致力於發展各式黃豆素食原料，進而奠定臺灣素食市場的實力與競爭力。從宗教一路延伸到環保、健康意識，吃素變得越來越平易近人，從街口巷尾的便利商店到早餐店中，都可見素食品項的多樣性。

（中央社記者沈佩瑤台北4日電）自日本進口鮮草莓因農藥殘留違規，多次遭邊境攔截，被限期回函說明。食藥署今晚表示，已收到回函，日本除要求業者符合台灣規範，也將申請開放2款農藥使用於草莓的殘留量。

衛生福利部食品藥物管理署今年1月3日公布邊境查驗不合格名單，17項產品中，日本鮮草莓就占6項、約1/3；據統計，含這次違規在內（去年攔截，今年公布），去年共累積35件日本鮮草莓農藥殘留不合格。

韓國第三大城市─大邱，是座融合現代化都市與自然景觀的城市，也是台北市的姊妹市，雙方長期以來交流熱絡，2018年受邀參加台北燈節，展出大邱特色花燈深受民眾喜愛，今年再度受邀參與「2023台灣燈會在台北」活動，於國父紀念館國際友誼燈區展出大邱特色景點花燈，現場還有花燈合照上傳拿好禮活動，要與民眾一同歡慶元宵佳節。

今年花燈主題為 「POWERFUL DAEGU活力大邱」，由台灣國寶級燈藝大師陳祖榮老師打造，將東城路SPARK、83塔、西門市場、大邱城市旅遊巴士、前山觀景台、大邱吉祥物水獺寶寶，以及每年夏天舉辦的大邱炸雞啤酒節等最具代表性的大邱地標與觀光景點組合成大邱特色花燈，讓大邱特色景點於燈會期間閃耀發光，為台灣燈會增添韓國風情！自2/5(日)起，每個週五六日現場還有加碼送禮活動，與大邱花燈合照後公開上傳至個人FB或IG，Hashtag #活力大邱 #2023台灣燈會，並按讚「樂遊大邱」粉絲頁，即可至大邱宣傳攤位兌換限量好禮。

立陶宛今天(2日)表示，波羅的海3國和波蘭呼籲國際體育機構，在烏克蘭戰爭仍繼續進行下，禁止俄羅斯和白俄羅斯運動員參加奧運會和其他賽事。

立陶宛教育、科學暨體育部長舒格日迪尼聶(Siugzdiniene Jurgita)告訴路透社：「立陶宛、愛沙尼亞、拉脫維亞和波蘭的部長們，已同意發表聯合聲明，反對俄羅斯和白俄羅斯運動員參加國際比賽。」

娛樂中心／綜合報導

王力宏復出首場演唱會開鑼 唱新歌思念仨孩子淚灑舞台

記者戴玉翔／台北報導

台股兔年順利開出亮眼紅盤，且在台積電的領漲之下，今(30)日加權指數跳空大漲560.89點，漲幅高達3.76%，指數收在15,493.82點，成功站回年線之上，外資大買台股722.19億元，創下史上單日次高紀錄。法人預期，若本周開紅盤後指數能成功站穩年線，則有很大機會使台股由空轉多。

記者鄭尹翔／台北報導

（中央社記者黃國芳嘉義市24日電）嘉義大林慈濟醫院失智症中心主任曹汶龍，視病猶親的「曹爸」長期投入社區失智家庭關懷，在網路分享照顧失智母親的影片，他的故事也被拍成大愛戲劇，療癒許多家屬照護辛勞。

現年75歲、被大家暱稱為「曹爸」的曹汶龍，2011年屆退休年齡時，從花蓮慈濟醫院到大林慈濟醫院接任神經科主任，發現雲嘉地區老年人口比例高，需要被關懷，特別是失智症患者及家屬，當時仍未受到相關單位重視。

明天就是小年夜，國道高速公路局將開始實施多項春節交通疏導措施，高速公路局依歷次春節連假國道車流特性研判，除夕前以返鄉南向車流為主，初一至初三以旅遊南向車流為主，初三至初七以旅遊及收假北向車流為主，初八則為收假北向車流。另外，連續10天每天0至5時國道免收費。